Nos Produits - La gamme
Cuvée Brut tradition
30 % chardonnay 70 % pinot noir
Il est le cœur de notre gamme, vieillit pendant plus de 3 ans dans notre cave, ce champagne de caractère est l’expression de notre terroir. Robe jaune pâle (paille), fraicheur, fine et agréable, souplesse et équilibre. Le brut vous charmera à l’occasion d’un apéritif, d’une réception, et au cours d’un repas mettant en valeur sa rondeur et sa puissance. C’est le champagne de tous les instants.
Disponible en Bouteille, Magnum et Demi-bouteille
Cuvée Brut Saint-Bernard
Notre cuvée est un « clin d’œil » à notre passion et à tous les amoureux de cette belle et noble race de chien. Cette bouteille est une déclinaison de notre brut tradition, en version « étiquette personnalisée »
Disponible uniquement en Bouteille
Cuvée Demi-sec
Il se distingue par sa sucrosité et sa douceur intense. Nous vous conseillons de déguster notre champagne demi-sec, bien frais, accompagné de foie gras , sur de la cuisine asiatique (à l'aigre-doux) ou sur un dessert.
Disponible en Bouteille ( Magnum sur commande )
Cuvée Brut Rosé
30 % chardonnay 60 % pinot noir + 10 % pinot noir vinifié en rouge
Rosé d’assemblage, Il se démarque par sa robe légèrement ambrée,et il vous séduira par son nez gourmand, dominé par ses arômes. La finale est nette, équilibrée et d’une bonne longueur.
Le Brut rosé teintera vos apéritifs d’une note d’originalité, et accompagnera délicieusement vos desserts.
Disponible uniquement en bouteille
Cuvée Brut Millésime
30 % chardonnay 70 % pinot noir, sans fermentation malolactique
S’habille d’une robe jaune d’or, et brillant. Il s’agit d’un vin plein, doté d’un bel équilibre entre corps et fraicheur. La finale, longue et intense, témoigne pleinement des qualités propres au terroir de la grande montagne de reims. Ces caractéristiques font de notre brut millésime, un excellent vin de gastronomie qui fera pétiller vos repas
Disponible uniquement en bouteille
Ratafia de champagne
Le ratafia est un apéritif spiritueux de champagne sucré qui accompagne des mets sucrés comme le jambon fumé et le melon...
C'est une délicieuse tradition champenoise, mariage subtil entre le moût de champagne et le marc de champagne.
A servir très frais.
Disponible en Bouteille Oslo 50cl.